Al Meeting per l’amicizia fra i popoli di Rimini, apre il primo salone 2021 dei tesori agroalimentari a rischio estinzione salvati grazie all’impegno e al lavoro dei contadini italiani durante l’emergenza Covid, dove saranno esposti e raccontati i Sigilli di Campagna Amica. Un’emergenza che ha colpito duramente il turismo enogastronomico e la ristorazione che rappresentano mercati di sbocco privilegiati delle specialità alimentari nazionali.
“Anche Coldiretti Asti è in prima linea per la salvaguardia del patrimonio enogastronomico astigiano – affermano Marco Reggio Presidente Coldiretti Asti e Diego Furia Direttore di Coldiretti Asti – Alcune delle nostre eccellenze tra cui il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, il Peperone di Capriglio, il Sedano dorato di Asti, la Cipolla Bionda e Rossa astigiana e la Robiola di Roccaverano sono solo alcuni dei Sigilli selezionati da Fondazione Campagna Amica per la conservazione della biodiversità agricola e la valorizzare patrimonio agroalimentare astigiano”.
