Pioggia di stelle sui ristoranti piemontesi

Il Piemonte si conferma una terra ricca dal punto di vista enogastronomico e molto apprezzata dai turisti gourmant. Lo dice la Guida Michelin, “bibbia” per chi sceglie in base a standard di qualità, innovazione e genialità elevatissimi. Il Piemonte è una delle regioni italiane con il maggior numero di stelle, segno distintivo della grande qualità in fatto […]

Il torrone col gallo (e le nocciole) compie 130 anni

Venerdì 11 settembre, lo storico torronificio Sebaste di Grinzane Cavour (Cuneo) ha celebrato 130 anni di tradizione e salutato l’ingresso in azienda della quinta generazione con un convegno e una grande festa nel centro di Alba. «La Sebaste fa parte della storia di un territorio, più che un’impresa è un mito» La tradizioni, le radici, […]

Formaggi di tutto il mondo unitevi… a Bra

Ci sarà anche un assaggio di Svizzera a Cheese, la grande kermesse dedicata all’arte casearia in programma a Bra dal 18 al 21 settembre. I Formaggi dalla Svizzera, eccellenza dell’arte gastronomica elvetica, torneranno ancora una volta in grande spolvero nella cittadina piemontese. Pronti a sorprendere tutti i fan del formaggio con il loro gusto inconfondibile, […]

Incontro in gran segreto tra arte, erotismo e divertimento col cibo

Il cibo può esser gioco e divertimento, arte ed anche erotismo. Questo legame ravvicinato ve lo serviranno direttamente ad Alessandria, in occasione della nuova rassegna “Croque Monsieur – Cucine fuori luoVo”. Organizzata dai ragazzi di Pupille Gustative, porta in scena una novità assoluta, la prima SECRET KITCHEN. Debutto previsto per venerdi 12 giugno alle 19 e […]

Un po’ sagra un po’ Expo: street food ai giardini

Carne argentina e brasiliana, crauti e wurstel bavaresi, ma anche i più tipici piatti piemontesi come i rabatoni e i salamini. Questo mix di culture culinarie dove dono? Al week-end gastronomico internazionale di Alessandria, dal 5 al 7 giugno. Nel week-end lungo ad Alessandria (Viale della Repubblica, ai Giardini Pubblici), da venerdì 5 fino a domenica […]

Lo chef glamour e il dolcetto d’Alba: vino e cucina visti da Cracco

È tra i vitigni autoctoni più diffusi e uno dei più antichi del Piemonte. Il suo nome deriva dalla particolare dolcezza della polpa dell’acino, mentre il vino è asciutto, secco e con un piacevole retrogusto amarognolo. Il Dolcetto è tradizionalmente il vino per il consumo quotidiano più bevuto nelle Langhe, da sempre definito il vino […]