{"id":77528,"date":"2026-05-26T18:04:07","date_gmt":"2026-05-26T16:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2026\/05\/26\/bucarest-leccellenza-agroalimentare-italiana-al-salone-gustul-italiei\/"},"modified":"2026-05-26T18:04:07","modified_gmt":"2026-05-26T16:04:07","slug":"bucarest-leccellenza-agroalimentare-italiana-al-salone-gustul-italiei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2026\/05\/26\/bucarest-leccellenza-agroalimentare-italiana-al-salone-gustul-italiei\/","title":{"rendered":"Bucarest, l\u2019eccellenza agroalimentare italiana al Salone \u201cGustul Italiei\u201d"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>BUCAREST (ROMANIA) (ITALPRESS) \u2013 Si \u00e8 svolta a Bucarest dal 22 al 24 maggio la quinta edizione del Salone \u201cGustul Italiei\u201d, ospitato nell\u2019ambito di RoWine Bucarest 2026, uno degli appuntamenti pi\u00f9 prestigiosi dedicati al vino e all\u2019enogastronomia in Romania.<br \/>Ventidue produttori italiani sono stati presenti con una selezione di eccellenze del Made in Italy: vini e distillati, olio extravergine di oliva, panettoni e prodotti da forno, formaggi e numerosi altri prodotti che hanno raccontato la ricchezza e la variet\u00e0 della tradizione agroalimentare italiana.<br \/>Il Salone ha proposto un autentico viaggio attraverso la penisola, coinvolgendo sette regioni italiane \u2013 dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia \u2013 e valorizzando l\u2019identit\u00e0, la cultura e le tradizioni dei territori di provenienza.<br \/>I produttori presenti hanno offerto una selezione di vini e prodotti alimentari tradizionali, sia convenzionali che biologici: Bixio Poderi, C\u00e0 da Roman, Cantina Bosco, Cantina Valpolicella Negrar, Casa Limonio, Casa Vinicola Abbazia, Casa Vinicola Costanza, Collefrisio, Distillerie Lussurgesi, Fox Nut &amp; Snack Bar Italia, Frantoi Covato, J.Rose, La Magnolia, Le Contesse, Montespada Agricola, Pasticceria Fraccaro 1932, Tenute Orestiadi, Tesori di Sardegna, The Wine Net, V.S.T. Vini e Spumanti, Vino Italiano \u2013 Giuliani e SuttoFarm.<br \/>La presenza dei 22 produttori, giunti dall\u2019Italia per incontrare professionisti e operatori del settore enogastronomico romeno, ha rappresentato un importante valore aggiunto dell\u2019evento e ha confermato il crescente interesse verso il mercato romeno. Tra i visitatori anche gli operatori moldavi invitati da ICE-Agenzia di Bucarest.<br \/>Per valorizzare al meglio la qualit\u00e0 e la tradizione italiana, \u00e8 stata realizzata una speciale show area, animata per tutte e tre le giornate da professionisti del settore che hanno accompagnato il pubblico in un percorso di scoperta dei prodotti italiani.<br \/>I momenti dedicati al food sono stati curati dagli chef Antonio e Michael Passarelli.<br \/>Per tutta la durata della manifestazione \u00e8 stato presente anche il sommelier Stefan Ochea, che ha accompagnato il pubblico nella scoperta delle aziende italiane e nella valorizzazione delle loro produzioni vinicole.<br \/>Tra gli appuntamenti pi\u00f9 attesi si \u00e8 inserita la degustazione guidata \u201cContinua il viaggio in Italia: Paese di Grandi Formaggi\u201d, ospitata presso la Sala Masterclass dei Fratelli Studios.<br \/>A guidare il pubblico sono stati i Maestri assaggiatori Giuseppe Casolo e Giorgio Telmon, degustatori ufficiali ONAF e ambasciatori della cultura casearia italiana, europea e internazionale. ONAF \u2013 Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi \u2013 fondata nel 1989, promuove da oltre trent\u2019anni la conoscenza e la valorizzazione del formaggio attraverso la degustazione professionale. L\u2019evento rientra nel progetto di promozione dei formaggi italiani in Romania, previsto dall\u2019accordo con Assolatte \u2013 Associazione Italiana Lattiero Casearia. L\u2019incontro \u00e8 stato moderato da Marinela Ardelean, esperta di enogastronomia. Attraverso metodologie di degustazione avanzate, i partecipanti hanno intrapreso un autentico viaggio attraverso l\u2019Italia, dal Nord al Sud, alla scoperta di prodotti ottenuti da latte vaccino, ovino, bufalino e caprino. La selezione ha incluso cinque eccellenze simbolo della tradizione italiana: Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola Dolce DOP, Pecorino Toscano DOP, Taleggio DOP e Asiago DOP stagionato. Tutti i formaggi presentati sono certificati DOP \u2013 Denominazione di Origine Protetta \u2013 riconoscimento europeo che tutela l\u2019autenticit\u00e0 dei prodotti garantendone la provenienza geografica, il rispetto delle lavorazioni tradizionali e gli elevati standard qualitativi lungo l\u2019intera filiera produttiva.<br \/>\u201cIl Salone Gustul Italiei \u2013 spiega Confindustria Romania \u2013 si conferma cos\u00ec non soltanto una prestigiosa vetrina dedicata alle eccellenze agroalimentari italiane, ma soprattutto una piattaforma privilegiata per favorire il dialogo e le relazioni commerciali tra Italia e Romania. Rappresentanti del settore HoReCa hanno partecipato agli incontri e alle degustazioni, contribuendo a creare preziose opportunit\u00e0 di networking tra produttori italiani e operatori professionali presenti alla fiera\u201d.<br \/>\u201cLa quinta edizione del Salone \u201cGustul Italiei\u201d ha confermato il crescente interesse del mercato romeno verso le eccellenze agroalimentari italiane e  ha rappresentato un\u2019importante piattaforma di incontro tra produttori italiani, importatori, operatori HoReCa e professionisti del settore provenienti da Romania e Moldova \u2013 ha dichiarato Alessandra Capobianco, Direttrice ICE \u2013 Agenzia di Bucarest -. Questa edizione assume inoltre un significato particolarmente speciale poich\u00e8 si inserisce nelle celebrazioni per i 100 anni di ICE \u2013 Agenzia. Una storia iniziata idealmente gi\u00e0 nel 1924 con la missione della Regia Nave Italia verso l\u2019America Latina e proseguita, dal 1926, con la nascita dell\u2019Istituto Nazionale per l\u2019Esportazione, divenuto oggi ICE \u2013 Agenzia. Da un secolo ICE accompagna le imprese italiane nei processi di internazionalizzazione, promuovendo nel mondo qualit\u00e0, innovazione, creativit\u00e0 e capacit\u00e0 produttiva del Made in Italy. La presenza in Romania dal 1969, con competenza anche sul mercato moldavo, testimonia l\u2019impegno costante dell\u2019Agenzia nel favorire nuove opportunit\u00e0 di business e rafforzare le relazioni economiche tra i nostri Paesi\u201d.<br \/>Il mercato agroalimentare romeno \u00e8 dinamico e in continua crescita, con una domanda sempre pi\u00f9 orientata verso prodotti alimentari di qualit\u00e0, marchi riconosciuti e specialit\u00e0 tipiche. I prodotti italiani godono di una solida reputazione, grazie all\u2019immagine di eccellenza, tradizione e gusto autentico. I flussi commerciali, che vedono un crescente scambio di prodotti agroalimentari tra Italia e Romania. Nel 2025, le importazioni agroalimentari della Romania hanno raggiunto 14,3 miliardi di euro su un totale di 129,3 miliardi di euro, pari all\u201911% delle importazioni complessive del Paese, in aumento dello 0,64% rispetto al 2024.<br \/>I principali fornitori agroalimentari della Romania sono stati Germania, Ungheria, Polonia, Paesi Bassi e Italia. Tra i prodotti maggiormente importati figurano carni e frattaglie, latte e derivati, frutta e frutta a guscio, preparazioni a base di cereali, bevande e altri alimenti.<br \/>L\u2019Italia si conferma il quinto fornitore agroalimentare della Romania, con circa 1,1 miliardi di euro di esportazioni, principalmente nei comparti delle preparazioni a base di cereali, farine o latte, prodotti della pasticceria, caff\u00e8, latte e derivati, bevande e alcolici.<br \/>Nel comparto prodotti da panetteria, pasticceria e biscotteria, la Romania rappresenta il 10\u00b0 mercato mondiale di destinazione delle esportazioni italiane (quota 2,4%). Nel 2025 le importazioni dall\u2019Italia hanno raggiunto 92,6 milioni di euro, in calo del 3,7% rispetto al 2024. L\u2019Italia si posiziona al terzo posto tra i fornitori esteri con una quota del 13,5%, dopo Polonia (18,9%) e Germania (14,9%) e davanti all\u2019Ucraina (6,7%).<br \/>I principali prodotti importati sono: prodotti da panetteria e pasticceria (59,7%), biscotti (18,4%) e cialde e cialdine (13,4%).<br \/>Nel comparto formaggi e latticini, la Romania si colloca al 14\u00b0 posto mondiale come mercato di destinazione delle esportazioni italiane (quota 1,52%). Le importazioni dall\u2019Italia hanno raggiunto 81,4 milioni di euro, in diminuzione del 2,88% rispetto al 2024. L\u2019Italia si conferma secondo fornitore estero della Romania con una quota del 14,8%, preceduta dalla Germania (39,23%) e seguita da Polonia (13,11%), Paesi Bassi (7,31%) e Austria (5,97%).<br \/>Nel comparto olio d\u2019oliva, l\u2019Italia mantiene la leadership assoluta come primo fornitore della Romania con una quota del 41,57%. Nel 2025 le importazioni hanno raggiunto 13,42 milioni di euro, in calo dell\u20198,34% rispetto all\u2019anno precedente. Il principale prodotto importato \u00e8 l\u2019olio extravergine di oliva (90,3%).<br \/>Un esempio particolarmente significativo di questa dinamica \u00e8 rappresentato dal settore vinicolo. Il vino italiano gode di una posizione di assoluto rilievo e dimostra la capacit\u00e0 del Made in Italy di competere con successo sul mercato romeno.<br \/>Secondo gli ultimi dati disponibili dell\u2019OIV \u2013 Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino \u2013 la Romania occupava nel 2025 la nona posizione nel mondo e la quarta nell\u2019Unione Europea per superficie vitata complessiva, con oltre 187 milla ettari. La produzione vinicola nel 2025 \u00e8 stata pari a 3,3 milioni di ettolitri (+3,7% rispetto al 2024) collocando il Paese al tredicesimo posto mondiale e al sesto nell\u2019UE, dopo Italia, Francia, Spagna, Germania e Portogallo.<br \/>Nel 2025 la Romania ha importato dall\u2019Italia vini per un valore di 46 milioni di euro, posizionando l\u2019Italia al primo posto tra i fornitori con una quota del 30,25%. I principali concorrenti sono Repubblica di Moldava, Francia e Spagna.<\/p>\n<p>\u2013 Foto Confindustria Romania \u2013 <\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BUCAREST (ROMANIA) (ITALPRESS) \u2013 Si \u00e8 svolta a Bucarest dal 22 al 24 maggio la quinta edizione del Salone \u201cGustul Italiei\u201d, ospitato nell\u2019ambito di RoWine Bucarest 2026, uno degli appuntamenti pi\u00f9 prestigiosi dedicati al vino e all\u2019enogastronomia in Romania.Ventidue produttori italiani sono stati presenti con una selezione di eccellenze del Made in Italy: vini e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":77529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1129],"tags":[],"class_list":["post-77528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mondo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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