{"id":45478,"date":"2025-02-26T21:01:43","date_gmt":"2025-02-26T20:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2025\/02\/26\/continua-a-crescere-il-settore-biologico-italiano\/"},"modified":"2025-02-26T21:01:43","modified_gmt":"2025-02-26T20:01:43","slug":"continua-a-crescere-il-settore-biologico-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2025\/02\/26\/continua-a-crescere-il-settore-biologico-italiano\/","title":{"rendered":"Continua a crescere il settore biologico italiano"},"content":{"rendered":"<p>    <video-js id=\"videojs681e0d96c858c\" class=\"vjs-big-play-centered\" controls preload=\"auto\" playsinline data-setup='{\"fluid\": true}'>\r\n        <source src=\"https:\/\/video.italpress.com\/play\/mp4\/video\/KGgJ\" type=\"video\/mp4\" \/>\r\n    <\/video-js>\r\n           <br \/>\n<\/p>\n<div> ROMA (ITALPRESS) &#8211; Continua a crescere il settore biologico italiano, trainato dall\u2019aumento dei consumi interni e dal successo dell\u2019export.  I dati che arrivano dall\u2019Osservatorio Nomisma mostrano che le vendite di prodotti bio nel 2024 sul mercato nazionale hanno superato i 6,5 miliardi di euro, mentre l\u2019export agroalimentare biologico ha raggiunto i 3,9 miliardi di euro, segnando un +7% rispetto al 2023. La grande distribuzione si conferma il canale privilegiato per l\u2019acquisto di prodotti biologici, con iper e supermercati che superano 1,6 miliardi di euro. In forte crescita anche i discount. Lieve flessione, invece, per l\u2019e-commerce. Le principali destinazioni dei prodotti biologici italiani sono Germania, Francia, Scandinavia, Benelux e Stati Uniti. Un terzo delle aziende italiane del settore food &amp; beverage, inoltre, prevede di esportare bio nei prossimi anni. A dare maggiore spinta al bio all\u2019estero \u00e8 l\u2019origine italiana: per il 49% delle aziende del settore food e il 64% di quelle del settore wine, la provenienza italiana \u00e8 determinante per il successo nei mercati internazionali. Il Belpaese, infatti, \u00e8 tra i Paesi leader nella produzione bio di qualit\u00e0, con un\u2019elevata reputazione soprattutto negli Stati Uniti e nei Paesi del Nord Europa. A trainare il successo del Bio \u00e8 anche la maggiore attenzione dei consumatori al benessere e alla sana alimentazione. Il 47% dei consumatori sceglie bio per l\u2019origine italiana o locale, mentre il 34% ricerca certificazioni DOP\/IGP. Cresce l\u2019interesse per confezioni sostenibili (20%) e prodotti 100% vegetali (20%). Ci sono margini di miglioramento invece nella ristorazione. I prodotti locali e a km 0 sono fondamentali per il 90% dei consumatori, mentre il 68% ritiene essenziale la presenza di opzioni bio.<\/p>\n<p>mgg\/gtr<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ROMA (ITALPRESS) &#8211; Continua a crescere il settore biologico italiano, trainato dall\u2019aumento dei consumi interni e dal successo dell\u2019export. 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