{"id":43112,"date":"2025-01-22T18:04:39","date_gmt":"2025-01-22T17:04:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2025\/01\/22\/i-turisti-stranieri-pazzi-per-il-gelato-artigianale\/"},"modified":"2025-01-22T18:04:39","modified_gmt":"2025-01-22T17:04:39","slug":"i-turisti-stranieri-pazzi-per-il-gelato-artigianale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2025\/01\/22\/i-turisti-stranieri-pazzi-per-il-gelato-artigianale\/","title":{"rendered":"I turisti stranieri pazzi per il gelato artigianale"},"content":{"rendered":"<p>    <video-js id=\"videojs6814f3c3b2a18\" class=\"vjs-big-play-centered\" controls preload=\"auto\" playsinline data-setup='{\"fluid\": true}'>\r\n        <source src=\"https:\/\/video.italpress.com\/play\/mp4\/video\/0MOV\" type=\"video\/mp4\" \/>\r\n    <\/video-js>\r\n           <br \/>\n<\/p>\n<div> ROMA (ITALPRESS) &#8211; Nel 2024 88 milioni di visitatori stranieri hanno consumato gelato nelle prime dieci citt\u00e0 d\u2019arte italiane, per una spesa complessiva in gelato artigianale che ammonta a 1 miliardo di euro. Sono queste le stime diffuse da Assoturismo Confesercenti nel corso del convegno \u201cOltre il gusto, il gelato come ambasciatore del turismo italiano\u201d, andato in scena a SIGEP World,  alla Fiera di Rimini e organizzato da Italian Exhibition Group. A crescere anche l\u2019interesse per tour ed esperienze legate alla produzione e alla degustazione del gelato artigianale: 1,5 milioni di turisti hanno partecipato a visite guidate nelle gelaterie e le piattaforme hanno offerto 250 esperienze a tema. Interesse anche per la sperimentazione di nuovi gusti con tecnologie avanzate come l&#8217;intelligenza artificiale, anche se rimane il principio cardine del rispetto per la tradizione. Vittorio Messina, presidente di Assoturismo Confesercenti, evidenzia che &#8220;il gelato artigianale \u00e8 percepito dai visitatori stranieri come una tipicit\u00e0 e un\u2019eccellenza della gastronomia italiana, sinonimo di qualit\u00e0, creativit\u00e0 e autenticit\u00e0. Autentico motore per la scoperta delle tipicit\u00e0 di ogni parte d\u2019Italia, il gelato trova sempre pi\u00f9 spazio negli itinerari e nei tour\u201d.<\/p>\n<p>\/gtr<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ROMA (ITALPRESS) &#8211; Nel 2024 88 milioni di visitatori stranieri hanno consumato gelato nelle prime dieci citt\u00e0 d\u2019arte italiane, per una spesa complessiva in gelato artigianale che ammonta a 1 miliardo di euro. 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