{"id":35114,"date":"2024-09-19T15:03:43","date_gmt":"2024-09-19T13:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2024\/09\/19\/70-anni-guida-michelin-do-approfondito-tema-turismo-enogastronomico\/"},"modified":"2024-09-19T15:03:43","modified_gmt":"2024-09-19T13:03:43","slug":"70-anni-guida-michelin-do-approfondito-tema-turismo-enogastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2024\/09\/19\/70-anni-guida-michelin-do-approfondito-tema-turismo-enogastronomico\/","title":{"rendered":"<div>70 anni Guida Michelin, Do &#8220;Approfondito tema turismo enogastronomico&#8221;<\/div>"},"content":{"rendered":"<p>    <video-js id=\"videojs68141f38515fa\" class=\"vjs-big-play-centered\" controls preload=\"auto\" playsinline data-setup='{\"fluid\": true}'>\r\n        <source src=\"https:\/\/video.italpress.com\/play\/mp4\/video\/xjxn\" type=\"video\/mp4\" \/>\r\n    <\/video-js>\r\n           <br \/>\n<\/p>\n<div> TORINO (ITALPRESS) &#8211; \u201cIn occasione dei 70 anni della guida Michelin abbiamo voluto approfondire l\u2019argomento del taste tourism, cio\u00e8 il turismo enogastronomico. Parliamo di un flusso di denaro che, nel 2023, ammonta a 438 milioni di euro e si stima che per quest\u2019anno arrivi a mezzo miliardo\u201d ha dichiarato Marco Do, direttore Comunicazione e Relazioni esterne Michelin Italia in occasione dell\u2019evento \u201cRoad to 70\u201d organizzato dalla Michelin alla Nuvola Lavazza di Torino. \tLa serata \u00e8 stata, infatti, anche l\u2019occasione per presentare alcuni risultati dello studio che Michelin ha realizzato con JFC, societ\u00e0 che si occupa di marketing territoriale, per capire quale sia l\u2019impatto dei flussi turistici generati dalla presenza dei ristoranti stellati. Ogni ristorante con una stella genera benefici diretti sul territorio per oltre 800mila euro che diventano oltre due milioni di euro in presenza di un ristorante con due stelle. I ristoranti che vantano le tre stelle, invece, generano un risultato pari a 6,5 milioni di euro ciascuno. Quasi il 70 percento dei gestori di hotel di qualit\u00e0 localizzati nei pressi di un\u2019insegna stellata Michelin, inoltre, dichiara di avere clienti giunti in albergo proprio per recarsi in uno specifico ristorante. Lombardia, Campania e Piemonte sono le regioni che beneficiano maggiormente della presenza dei ristoranti stellati, mentre a livello provinciale Napoli precede Roma e Milano. <br \/>\nxb4\/tvi\/gtr<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TORINO (ITALPRESS) &#8211; \u201cIn occasione dei 70 anni della guida Michelin abbiamo voluto approfondire l\u2019argomento del taste tourism, cio\u00e8 il turismo enogastronomico. 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