{"id":19429,"date":"2024-02-07T18:01:15","date_gmt":"2024-02-07T17:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2024\/02\/07\/hotel-milano-scala-in-centro-citta-la-sostenibilita-e-a-360-gradi\/"},"modified":"2024-02-07T18:01:15","modified_gmt":"2024-02-07T17:01:15","slug":"hotel-milano-scala-in-centro-citta-la-sostenibilita-e-a-360-gradi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2024\/02\/07\/hotel-milano-scala-in-centro-citta-la-sostenibilita-e-a-360-gradi\/","title":{"rendered":"Hotel Milano Scala, in centro citt\u00e0 la sostenibilit\u00e0 \u00e8 a 360 gradi"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>MILANO (ITALPRESS) \u2013 \u201cI dati del turismo di Milano del 2023 sono stati i pi\u00f9 alti di sempre ed \u00e8 un successo che dobbiamo condividere fra tanti attori, pubblici e privati, tra cui anche il fitto tessuto delle strutture ricettive presenti in citt\u00e0. Credo sia importante, per\u00f2, che oltre al successo si condividano anche i traguardi e quelli che ci stiamo ponendo in materia ambientale sono ambiziosi. Abbiamo bisogno di esempi virtuosi come quello di Hotel Milano Scala che, oltre a confermarsi un\u2019eccellenza in sostenibilit\u00e0, ha deciso di sostenere \u2018Milano per gli Alber\u00ec, la raccolta fondi che abbiamo aperto dopo il 25 luglio. E\u2019 un segno di restituzione importante e a nome dell\u2019Amministrazione comunale vi ringrazio. Ora mi auguro diventi anche contagioso\u201d. Cos\u00ec l\u2019assessora all\u2019Ambiente e Verde del Comune di Milano Elena Grandi, ha aperto l\u2019incontro odierno durante il quale sono state evidenziate le best practice ESG adottate da Hotel Milano Scala: sempre impegnato nel settore, ottiene la Certificazione ESG e annuncia il sostegno all\u2019iniziativa per prendersi cura degli alberi del Comune di Milano. <br \/>La conferenza, moderata da Umberto Torelli (Corriere della Sera) ha visto la partecipazione di Giorgio Caire di Lauzet \u2013 CEO di DREAM&amp;CHARME, Vittorio Modena \u2013 amministratore di Hotel Millano Scala e Gian Luca Vorraro \u2013 Borsino Rifiuti. <br \/>Da anni l\u2019Hotel Milano Scala adotta un insieme di accorgimenti che hanno reso inevitabile l\u2019inserimento della struttura tra i 36 alberghi pi\u00f9 sostenibili del mondo dall\u2019UK National Geographic Traveler nella sua guida Earth Collection: \u00e8 stato il primo hotel a Milano a utilizzare un sistema di climatizzazione di Mitsubishi Electric, a recupero di calore condensato ad acqua, unit\u00e0 di trattamento aria e produzione di acqua calda sanitaria che si avvale dell\u2019elettricit\u00e0 come fonte di energia; dispone di una terrazza panoramica, con un orto che rifornisce la cucina di alcuni componenti di pasti nel rispetto della filosofia farm to table; offre aria pulita grazie al gran numero di piante; permette la presa in carico dei rifiuti organici tramite Borsino Rifiuti, da cui si ricavano anche cortesie per i clienti della struttura.<br \/>A questi elementi \u00e8 dovuto il riconoscimento della Certificazione ESG di DCA (Dream&amp;Charme Assurance) che garantisce la sostenibilit\u00e0 e affidabilit\u00e0 della struttura ricettiva. \u201cLa Certificazione ESG \u2013 dichiara il CEO di DCA \u2013 rappresenta un elemento fondamentale per il turismo e il suo futuro a livello internazionale nella considerazione che il mercato \u00e8 sempre pi\u00f9 preparato ed esigente sui temi sostenibilit\u00e0 e affidabilit\u00e0. La decisione dell\u2019Hotel Milano Scala di ottenere la Certificazione DCA ESG, sotto accreditamento internazionale, evidenzia una lungimirante valutazione, coerente con la propria solida strategia di sviluppo e in linea con i grandi players internazionali dell\u2019hospitality. Hotel Milano Scala ha anche ottenuto la massima valutazione di sostenibilit\u00e0 su 3+ booking.com, expedia.com e TripAdvisor.com\u201d.<br \/>Una delle azioni che sicuramente ha contribuito alla riuscita di questi progetti di responsabilit\u00e0 ambientale \u00e8 l\u2019adesione di Hotel Milano Scala alla Smart Circular City e al progetto Zero Tari di Borsino Rifiuti. \u201cSono felice che l\u2019Hotel Milano Scala si sia unito al progetto di economia circolare di Borsino Rifiuti che ha ricevuto dalla C.C.I.A. il premio Impresa e Valore 2023 \u2013 ha detto Gian Luca Vorraro -. Questa iniziativa consente all\u2019Hotel di lavorare in modo pi\u00f9 sostenibile e verso l\u2019impatto zero, contribuendo alla salvaguardia dell\u2019ambiente di tutta la citt\u00e0 e allo sviluppo di un\u2019economia circolare a servizio di una vera e sostenibile economia di consumo\u201d. Vorraro ha poi illustrato quali sono le pratiche della struttura a favore dell\u2019Economia Circolare Sostenibile. L\u2019Hotel Milano Scala ha scelto di aderire al progetto di economia circolare che prevede la raccolta differenziata e il riciclo dei rifiuti organici e riciclabili prodotti dalla struttura, installando due sistemi di auto compostaggio delle frazioni organiche prodotte dal ristorante e dal terrazzo. <br \/>Grazie a Borsino Rifiuti, lo scarto prodotto viene riciclato in materia prima, a sua volta utilizzata per la produzione di prodotti a impatto ambientale ridotto. Riguardo agli impianti di climatizzazione, l\u2019azienda giapponese Mitsubishi Electric, ha dotato l\u2019Hotel di un innovativo sistema Compo Multi VRF serie WR2, un impianto di climatizzazione e produzione di acqua calda a recupero di calore che opera senza immettere agenti inquinanti nell\u2019atmosfera. La scelta di questa tipologia di impianto assicura un risparmio energetico stimabile in circa il 35% \u2013 45% rispetto a un sistema tradizionale, e a una riduzione delle emissioni di CO2 stimabile in circa -40% \u2013 50% rispetto ad una caldaia a gas, e -50% \u2013 60% rispetto a una caldaia tradizionale. L\u2019impegno per la sostenibilit\u00e0 dell\u2019hotel non si ferma qui: contribuisce infatti, insieme ad altri colleghi milanesi, al fondo \u201cMilano per gli alberi\u201d, nato anche per prendersi cura degli alberi milanesi danneggiati in seguito alla tempesta di luglio 2023. <br \/>Infine, il Comune di Milano ha presentato la stima dell\u2019assorbimento di particolato da parte delle piante presenti. Ad oggi hanno risposto all\u2019impulso di Hotel Milano Scala aderendo con entusiasmo all\u2019iniziativa anche Gruppo UNA, Marriott e Planetaria Hotels. <br \/>\u201cSiamo fieri di esser parte del progetto Milano degli Alberi, al quale abbiamo aderito subito con entusiasmo in considerazione del nostro impegno, ormai pi\u00f9 che decennale, nella valorizzazione della sostenibilit\u00e0 ambientale e sociale \u2013 ha sottolineato Damiano De Crescenzo, General Manager di Enterprise Hotel \u2013 Enterprise Hotel e tutti gli alberghi del gruppo Planetaria Hotels credono con convinzione nella possibilit\u00e0 di perseguire la strada della sostenibilit\u00e0 attraverso lodevoli iniziative come questa\u201d. <br \/>Il risultato di queste strategie \u00e8 che l\u2019Hotel risulta sempre un passo avanti nel contesto del turismo consapevole e sostenibile. \u201cLa sostenibilit\u00e0 non \u00e8 un traguardo, ma un cammino che non finisce mai. Lo si percorre facendo attenzione a tutte le tecnologie per l\u2019ambiente man mano che vengono proposte sul mercato e adottando quelle pi\u00f9 consone alla struttura\u201d, ha concluso Vittorio Modena, amministratore di Hotel Milano Scala.<\/p>\n<p>\u2013 foto: Agenzia Fotogramma \u2013<br \/>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MILANO (ITALPRESS) \u2013 \u201cI dati del turismo di Milano del 2023 sono stati i pi\u00f9 alti di sempre ed \u00e8 un successo che dobbiamo condividere fra tanti attori, pubblici e privati, tra cui anche il fitto tessuto delle strutture ricettive presenti in citt\u00e0. 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