{"id":11812,"date":"2020-06-03T21:56:41","date_gmt":"2020-06-03T19:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.livemag.it\/?p=11812"},"modified":"2020-06-03T21:56:42","modified_gmt":"2020-06-03T19:56:42","slug":"crudo-e-pasta-il-matrimonio-piemontese-campano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livemag.it\/index.php\/2020\/06\/03\/crudo-e-pasta-il-matrimonio-piemontese-campano\/","title":{"rendered":"Crudo e pasta, il &#8216;matrimonio&#8217; piemontese-campano"},"content":{"rendered":"\n<p>La Carni Dock di Lagnasco e il pastificio artigianale De Matteis di Avellino, tra i principali produttori italiani di pasta di alta qualit\u00e0 di grano duro, hanno deciso di stringere una nuova&nbsp;<em>liaison<\/em>&nbsp;per promuovere le rispettive produzioni, in particolare in tutto il Nord Ovest. Acquistando il prosciutto Crudo di Cuneo nelle botteghe distributrici si ricever\u00e0 in omaggio una delle pi\u00f9 buone paste provenienti dalla Campania. Per controllare dove \u00e8 possibile acquistare il Crudo di Cuneo \u00e8 sufficiente visionare il link <a href=\"http:\/\/www.prosciuttocrudodicuneo.it\/it\/dove_trovarlo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.prosciuttocrudodicuneo.it\/it\/dove_trovarlo<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDopo il \u2018matrimonio\u2019 con il Barbera d\u2019Asti Superiore e gli abbinamenti con i pi\u00f9 pregiati vini del Cuneese come Barolo, Barbaresco e Nebbiolo \u2013 afferma&nbsp;<strong>Chiara Astesana<\/strong>, presidente del Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo \u2013 ora il prosciutto Crudo di Cuneo Dop combina un nuovo incontro con un altro elemento principe della cultura culinaria italiana, la pasta, per la precisione con il pastificio artigianale De Matteis di Avellino. Una pasta che arriva dalla Campania, prodotta in modo artigianale con grano duro 100% italiano\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Dopo il lockdown di questa primavera dovuto alla pandemia da Covid-19, che ha visto la maggioranza dei banchi da salumeria della con un servizio ridotto al minimo, abbiamo pensato ad una nuova possibilit\u00e0 per il consumatore: \u201cAnche con piccole iniziative come queste possiamo aiutare quelle piccole realt\u00e0 che hanno pi\u00f9 patito il lockdown \u2013 prosegue Astesana -. Vorremmo che il consumatore torni a fare la spesa liberamente anche nelle macellerie e salumerie e per incentivare questo sar\u00e0 possibile acquistare il prosciutto Crudo di Cuneo Dop con la possibilit\u00e0 di ricevere gratuitamente una confezione di 500 g di spaghetti Armando del pastificio De Matteis. Andando verso l\u2019estate cosa c\u2019\u00e8 di meglio che portare in tavola un bel piatto di prosciutto Crudo di Cuneo Dop e far seguire un piatto di spaghetti con pomodoro fresco, un inno alla genuinit\u00e0 del mangiar sano targato made in Italy\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La campagna di co-marketing lanciata dalla Carni Dock di Lagnasco e dal pastificio artigianale De Matteis proseguir\u00e0 per tutto il mese di giugno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Carni Dock di Lagnasco e il pastificio artigianale De Matteis di Avellino, tra i principali produttori italiani di pasta di alta qualit\u00e0 di grano duro, hanno deciso di stringere una nuova&nbsp;liaison&nbsp;per promuovere le rispettive produzioni, in particolare in tutto il Nord Ovest. 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