confagricoltura Archivi - Live Magazine https://www.livemag.it/index.php/tag/confagricoltura/ Varie ed eventi Wed, 22 Jan 2020 15:01:53 +0000 it-IT hourly 1 https://www.livemag.it/wp-content/uploads/2024/01/cropped-cropped-favicon-1-1-1-32x32.png confagricoltura Archivi - Live Magazine https://www.livemag.it/index.php/tag/confagricoltura/ 32 32 C’è il corso per imparare a conoscere il pane https://www.livemag.it/index.php/2020/01/22/ce-il-corso-per-imparare-a-conoscere-il-pane/ https://www.livemag.it/index.php/2020/01/22/ce-il-corso-per-imparare-a-conoscere-il-pane/#respond Wed, 22 Jan 2020 15:01:53 +0000 http://lapulceonline.it/?p=10216 “Pane e pani” è il titolo degli incontri sulla panificazione organizzati da Confagricoltura Donna Alessandria, in collaborazione con ENAIP Alessandria, che si svolgeranno martedì 11 e 18 febbraio dalle ore 18 alle ore 21 presso ENAIP Alessandria in Piazza Santa Maria di Castello, 9 ad Alessandria. Con la regia dello chef Mattia Piras ed il […]

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]]> “Pane e pani” è il titolo degli incontri sulla panificazione organizzati da Confagricoltura Donna Alessandria, in collaborazione con ENAIP Alessandria, che si svolgeranno martedì 11 e 18 febbraio dalle ore 18 alle ore 21 presso ENAIP Alessandria in Piazza Santa Maria di Castello, 9 ad Alessandria.

Con la regia dello chef Mattia Piras ed il contributo di Luigina Bisoglio dell’Agri Bio Panificio Bisoglio Luigina di Lu ed il Mulino Marino di Cossano Belbo (CN), i partecipanti riceveranno nozioni teoriche e pratiche sui grani tradizionali durante il primo incontro e sui grani alternativi (Triticum monococco – Enkir, Koresan, Farro, Segale) durante il secondo incontro.
Al termine vi saranno degustazioni dei prodotti preparati.

Il costo di adesione alle due serate è di 50 euro.
Iscrizioni da effettuare entro il 7 febbraio direttamente alla segreteria
dell’associazione Confagricoltura Donna Alessandria.
Per informazioni e iscrizioni: info@confagricolturalessandria.it e 0131 43151.

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